खरबूज के पल्प को फेंकने की बजाय बनाएं रिफ्रेशिंग ड्रिंक, टेस्ट लगेगा लाजवाब

गर्मी में मिलने वाले फ्रूट रसीले और मिठास से भरे होते हैं। खासतौर पर खरबूज, जो महक के साथ ही टेस्ट के मामले में भी बिल्कुल अलग होता है। जब भी घर में खरबूज आता है तो लोग इसे काटने के बाद बीजों को निकालकर सुखा लेते हैं। लेकिन इस प्रोसेस में गूदे को फेंक देते हैं। जबकि ये गूदा खरबूजे से कम फायदेमंद नहीं होता। अगर आप भी अभी तक इन खरबूजे के पल्प को फेंक देती थीं। तो इस रिफ्रेशिंग ड्रिंक की रेसिपी नोट कर लें। जो ना केवल बचे हुए खरबूज के गूदे से बनेगी बल्कि टेस्ट में भी चटपटी सी होगी।

खरबूजे के पल्प से बनाएं रिफ्रेशिंग ड्रिंक

खरबूजे के पल्प

एक कच्चा आम

पुदीना के 10-12 पत्ते

काला नमक

भुना जीरा

नींबू का रस

खरबूजे के पल्प से बनाएं रिफ्रेशिंग ड्रिंक

-सबसे पहले खरबूजे के पल्प को फेंकने की बजाय ग्राइंडर जार में डाल दें।

-ध्यान रहे कि खरबूज अच्छी तरह से पके हुए होने चाहिए। जिससे कि स्वाद में मिठास हो। साथ ही इनके बीजों को भी अलग ना करें। खरबूज के बीज पिसेंगे तो भी इस ड्रिंक में स्वाद आएगा।

-अब इन पल्प को पानी में डालकर मिक्सी में पीस लें।

-कच्चे आम को छीलकर काट लें और साथ में पुदीना के पत्ते लें। इन दोनों चीजों को मिलाकर खरबूजे पल्प के साथ पीस लें।

-अब किसी छन्नी से अच्छी तरह से छानकर बर्फ डालें।

-साथ ही काला नमक, भुना जीरा और एक से दो बूंद नींबू के रस की डाल दें।

-बस तैयार है टेस्टी खरबूजे के टेस्ट वाला रिफ्रेशिंग ड्रिंक।