संडे की छुट्टी स्पेशल बन जाएगी जब बनाएंगी 15 मिनट में गार्लिक पनीर, नोट कर लें रेसिपी

पनीर लवर को हर चीज में पनीर का स्वाद पसंद आता है। अगर घर वाले पनीर के दीवाने हैं तो उन्हें चुटकियों में ये मजेदार सी गार्लिक पनीर की रेसिपी बनाकर खिलाएं। जिसे बनाना आसान है और ये मात्र 15-25 मिनट में बनकर भी रेडी हो जाती है। तो चलिए जानें क्या है इस फटाफट बनने वाली पनीर की रेसिपी।

गार्लिक पनीर बनाने की सामग्री

150 ग्राम पनीर

4-5 चम्मच कॉर्नफ्लोर

नमक स्वादानुसार

लाल मिर्च पाउडर

लहसुन की कलियां 7-8

पानी लगभग आधा कप

काली मिर्च आधा से एक चम्मच

चिली फ्लेक्स स्वादानुसार

तिल एक चम्मच

धनिया की पत्तियां बारीक कटी हुईं

चीनी ऑप्शनल

गार्लिक पनीर बनाने की रेसिपी

-सबसे पहले पनीर को अच्छी तरह से धोकर चौकोर बड़े आकार के टुकड़ों में काट लें। लगभग एक इंच लंबा और एक इंच चौड़ा टुकड़ा काटें।

-अब प्लेट नें पनीर के टुकड़े रखें और इन पर नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च, गार्लिक पाउडर, सफेद तिल डालकर मिक्स करें। अब ऊपर से कॉर्नफ्लोर डालकर मिक्स करें।

-कड़ाही में तेल गर्म करें और इन पनीर के टुकड़ों को फटाफट गोल्डन ब्राउन तलकर बाहर टिश्यू पर निकाल लें।

-पैन में बटर और थोड़ा सा तेल डालकर मिक्स करें।

-अब इसमे बारीक कटा लहसुन डालकर भूनें जब तक कि लहसुन का कच्चापन ना खत्म हो जाए।

-साथ में कॉर्नफ्लोर दो चम्मच के करीब डालकर भून लें। आधा कप गर्म पानी डालें और मिक्स करें।

-अब इसमे चिली फ्लैक्स, काली मिर्च, तिल, ऑरगेनो डालें।

-हल्का सा फ्लेवर के लिए नमक डालें और पनीर डालकर मिक्स करें।

-ऊपर से धनिया की पत्ती डालकर मिक्स करें और बस तैयार है सर्व करने के लिए गार्लिक पनीर।

-आप चाहें तो ऊपर से हल्का सा नींबू का रस भी डाल दें।